Treinamento

Bom,
Para não fazer feio no Campeonato Brasileiro, tenho treinado todos os dias.
Para isso tenho contado com a ajuda de algumas pessoas, os baristas "Zé" e Pedro Gabriel do Café Cristina me ajudaram a bolar o drink, o barista Juscelino da Café e Complementos, que está me ajudando com os Cappuccinos.
Quero fazer agradecimentos especiais ao Fernando Negrão (proporietário da Café e Complementos) pelo patrocínio e apoio e ao Pedro Lisboa do Café Cristina que me cedeu um espaço maravilhoso para treinar com uma máquina de ponta e toda a estrutura necessária para um bom treinamento.

Muito Obrigado.

Campeonato Brasileiro de Barista 2010

O campeonato Brasileiro Brasileiro de barista desse ano acontece no Mercado Municipal de São Paulo nos dias 09, 10 e 11 de março. mais informações
Os representantes de Brasília seriam André Birolli (Café Cristina), Pedro Gabriel (Café Cristina) e Genaro (Genaro Jazz Burguer Café), mas com a desistencia do Genaro vou ter o prazer de participar pela segunda vez do brasileiro.
Apesar do curto tempo para treinar vou me dedicar esse mês e tentar representar bem os baristas de Brasília.